5 اكلات لبنانية سريعة التحضير للغداء تلبي جميع الأذواق
اذا كنت من محبي الطعام اللبناني، فإن لبنان هو وجهتك المثالية لتجربة الأطباق الشهية والشهيرة. ومع ذلك، ليس من السهل دائمًا اتباع وصفات طويلة ومعقدة لتحضير الطعام اللبناني. لهذا السبب، سنقدم لكم في هذا المقال مجموعة من الأطباق اللبنانية السريعة التحضير التي يمكن إعدادها في وقت قصير وتلبي جميع الأذواق. لذا، تابع القراءة لمعرفة المزيد عن هذه الأطباق الشهية.
1. تبولة
يعتبر تبولة من أشهر السلطات اللبنانية التي يمكن الاستمتاع بها في وقت الغداء. تتكون التبولة من البقدونس الطازج المفروم، والطماطم المقطعة، والخيار، والنعناع، والبصل، وعصير الليمون، وزيت الزيتون، ورقائق الخبز المحمصة. تُخلط جميع المكونات معًا وتقدم باردة. يمكنك إضافة القليل من البرغل المنقوع لإضافة الملمس والنكهة، وكذلك الاختيار بين استخدام الحمص أو الرغيف العربي كلتوبان أو الشتورة.
2. فتوش
فتوش هي سلطة لبنانية مشابهة لتبولة، ولكنها تحتوي أيضًا على فول، وبرغل منقوع، وبصل، وثوم. تُقدم فتوش كوجبة خفيفة أو طبق جانبي مع الشاورما أو الكباب المشوي. إنها سلطة منعشة ولذيذة ومغذية تحظى بشعبية واسعة.
3. الكبة
تعتبر الكبة من المأكولات الشهيرة في المطبخ اللبناني. تتكون الكبة من اللحم المفروم (عادة لحم البقر)، والبرغل المنقوع، والبصل، والبهارات المختلفة. يتم تشكيل العجينة في شكل كرات صغيرة ثم تقلى في الزيت حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. يمكن تقديم الكبة مع الخبز العربي وصلصة الطحينة أو الزبادي للحصول على طعم رائع.
4. الفاهيتا اللبنانية
إذا كنت تحب الفاهيتا المكسيكية، فستحب أيضًا الفاهيتا اللبنانية. تحتوي الفاهيتا اللبنانية على شرائح لحم الدجاج أو اللحم البقري المشوي، والبصل، والفلفل الحلو، والجبنة الحلوم، وصلصة الثوم. يتم وضع المكونات في خبز البلازا التركي، والذي يشبه إلى حد كبير الخبز التورتيلا المكسيكية. يمكنك إضافة بعض الطماطم المقطعة والخس لمزيد من النكهة واللون.
5. الكبة النية
إذا كنت تبحث عن وجبة سريعة للغداء تحتوي على البرغل واللحم والبصل، فإن الكبة النية هي الخيار الأمثل. تتكون الكبة النية من صلصة طماطم غنية، وكرات الكبة المشوية، وشرائح البصل المشوية. يمكنك تحضيرها بسرعة وسهولة وتقديمها مع الأرز أو الخبز العربي.
أسئلة متكررة (FAQs)
1. كيف يمكنني جعل التبولة أكثر نكهة؟
إذا كنت ترغب في إضافة نكهة إضافية لتبولة، يمكنك زيادة كمية عصير الليمون أو إضافة الزعتر الطازج المفروم. يمكن أيضًا إضافة بعض حبات الرمان المفتوحة على الوجه لمزيد من الحلاوة والنكهة.
2. هل يمكنني تجهيز كبة لبنانية نباتية؟
نعم، يمكنك تحضير الكبة النباتية باستبدال اللحم المفروم بعدة خيارات، مثل البطاطس المهروسة، أو العدس المسلوق، أو الحمص المهروس. يتم الاحتفاظ بباقي المكونات كما هي للحصول على نكهة لبنانية أصيلة.
3. هل هناك طريقة لتحضير الكبة بدون قلي؟
نعم، يمكنك تحضير الكبة بدون قلي عن طريق وضعها في صينية الفرن وخبزها حتى تنضج. يمكنك أيضًا شويها على الشواية لإضافة نكهة مميزة.
استمتع بوجبة شهية وسهلة التحضير!
باستخدام هذه الوصفات اللبنانية السريعة التحضير، يمكنك الاستمتاع بوجبة شهية ومغذية في وقت الغداء، بغض النظر عن ضغوط الوقت. قم بتجربة هذه الأطباق اللذيذة وشاركها مع عائلتك وأصدقائك. إن الطعام اللبناني اللذيذ سيجعلك تعود لتحضيره مرارًا وتكرارًا.