10 طرق سهلة وسريعة لتحضير أطباق لبنانية لذيذة
1. فتوش
الفتوش هو سلطة تقليدية لبنانية مشهورة بمكوناتها الطازجة والمفيدة للصحة. يمكنك تحضيرها بسهولة وبسرعة في المنزل. قم بتقطيع الطماطم والخيار والبقدونس والنعناع بشكل صغير واخلطها مع عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل. قدم الفتوش مع رقائق الخبز المقرمشة.
2. كبة
الكبة هي واحدة من أشهر الأطباق اللبنانية. يمكنك تحضير كبة خضار أو كبة لحم بسهولة. لتحضير كبة اللحم، قم بطحن اللحمة والبصل والبقدونس معًا وأضف التوابل المفضلة لديك. شكل الكبة في شكل كروي وقليها حتى تصبح ذهبية اللون. قدمها مع الصلصة التي تفضلها.
3. حمص بالطحينة
الحمص بالطحينة هو أحد الأطباق اللبنانية البسيطة واللذيذة. قم بطهي الحمص واخلطه مع الطحينة وعصير الليمون والثوم المهروس والملح والكمون. قدم الحمص مع قطعة خبز لبناني.
4. متبل
المتبل هو طبق لبناني شهير من الباذنجان المشوي والطحينة والليمون والزيت والثوم. قم بشوي الباذنجان واخلطه مع الطحينة وعصير الليمون والثوم المهروس والملح والزيت. قدم المتبل مع الخبز الطريقة اللبناني الشهيرة.
أسئلة متكررة (FAQs)
س: كيف يمكنني شوي الباذنجان؟
ج: يمكنك شوي الباذنجان في الفرن أو على شواية. قم بتقطيع الباذنجان إلى شرائح طولية وادهنها بالزيت وضعها في الفرن أو على الشواية حتى تصبح طرية ولها القسم الخارجي المشوي.
س: هل يمكنني استخدام الخبز العادي بدلاً من الخبز اللبناني؟
ج: بالطبع! يمكنك استخدام الخبز العادي بدلاً من الخبز اللبناني في أطباقك اللبنانية. ومع ذلك ، قد تفتقد للنكهة الفريدة التي يضيفها الخبز اللبناني.
س: هل يمكنني استبدال الحمص الجاهز بحمص مطبوخ في المنزل؟
ج: نعم ، يمكنك استخدام الحمص المطبوخ في المنزل بدلاً من الحمص الجاهز. قم بنقع الحمص الجاف في الماء لبضع ساعات حتى يصبح طريًا ، ثم قم بطهيه حتى يصبح قابلًا للطحن.
الاستنتاج
إن تحضير أطباق لبنانية لذيذة ليس صعبًا أو معقدًا. بفضل هذه الوصفات العشر السهلة والسريعة ، يمكنك الاستمتاع بمذاق أطباق لبنانية شهية في راحة منزلك. لا تتردد في تجربة هذه الأطباق واضفها إلى قائمة أطباقك المفضلة.
ان كنت تهتم بالحجامة : مدونة حجامة