تعرف على 7 أكلات شعبية مصرية رخيصة يمكن تحضيرها في 15 دقيقة
1. الفول المدمس
يُعد الفول المدمس واحدًا من أشهر الأكلات الشعبية في مصر، وهو مصدر غني بالبروتين والألياف. يمكنك تحضيره بسهولة في المنزل من خلال طهي الفول المعتق في ماء مملح وتقديمه مع العديد من المقبلات الشهية مثل البصل الأخضر والبقدونس والثوم المهروس. قد يُضاف إليها أيضًا الطحينة وعصير الليمون للحصول على نكهة إضافية.
المكونات:
- 1 كوب فول مدمس
- 4 أكواب ماء
- ملح حسب الذوق
- بصل أخضر مقطع
- بقدونس مفروم
- ثوم مهروس
- طحينة (اختياري)
- عصير ليمون (اختياري)
2. الكشري
الكشري هو طبق شهير في مصر يتكون من الأرز والعدس المطهوين معًا وتقديمه مع البصل المقلي. يُعتبر الكشري وجبة مرضية ومغذية وسهلة التحضير. يُمكن إضافة البطاطس المقلية كمقبلات لإضفاء القرمشة إلى الطبق.
المكونات:
- 1 كوب أرز
- 1 كوب عدس
- 4 أكواب ماء
- ملح حسب الذوق
- بصل مقطع ومقلي
- زيت نباتي
- بطاطس مقلية (اختياري)
3. الملوخية
الملوخية هي أكلة مصرية تقدم عادةً مع الأرز وتعتبر وجبة شعبية رخيصة ومغذية. تحضّر الملوخية من نبات الملوخية المجفف ويتم خلطها مع اللحم والبهارات والثوم والكزبرة. يمكن طهي الملوخية بشكل تقليدي أو استخدام مكعبات الدجاج أو اللحم المفروم لإضفاء النكهة.
المكونات:
- نصف كوب ملوخية مجففة
- 2 كوب ماء
- 300 غرام لحم مقطع إلى قطع صغيرة
- بهارات حسب الذوق
- ثوم مهروس
- كزبرة مفرومة
- زيت زيتون
4. طعمية
الطعمية هي نوع من الخبز المشهور في مصر وتُعد وجبة خفيفة رخيصة وشهية. تشتهر الطعمية بقسماتها المقرمشة من الخارج والناعمة من الداخل. يتم تحضير العجينة من الطحين والخميرة والماء ويتم تشكيلها على شكل دوائر ثم تقلى حتى تصبح ذهبية اللون.
المكونات:
- 3 أكواب طحين
- 1 ملعقة خميرة فورية
- 1 كوب ماء فاتر
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- ملح حسب الذوق
- زيت نباتي للقلي
أسئلة متكررة (FAQs)
س1: هل تحتاج جميع هذه الوصفات إلى المكونات الخاصة؟
ج1: على العكس من ذلك، جميع المكونات في هذه الوصفات وجدت بسهولة في أسواق البقالة المحلية. لذا لا تحتاج إلى مكونات خاصة أو مكلفة لتحضير هذه الأكلات.
س2: هل يستغرق تحضير هذه الوصفات فعلاً 15 دقيقة فقط؟
ج2: بالطبع، قد يستغرق التحضير بعض الوقت إذا كنت غير ماهر في المطبخ. ومع ذلك، يمكنك تقليل الوقت من خلال التحضير المسبق للمكونات واستخدام أدوات المطبخ الملائمة. بعض الأطباق يمكن تحضيرها في غضون 15 دقيقة إذا كنت تلتزم بالتعليمات.
س3: هل يمكن تغيير المكونات حسب الرغبة الشخصية؟
ج3: بالتأكيد، يمكنك تعديل المكونات بحسب ذوقك الشخصي. يُمكنك إضافة أو إزالة المكونات التي لا تفضلها وتعديل الكميات بناءً على احتياجاتك الخاصة.
الاستنتاج
اكتشفنا مجموعة متنوعة من الأكلات الشعبية المصرية الرخيصة والسهلة التحضير. سواء كنت تبحث عن وجبة سريعة للغداء أو العشاء، فإن هذه الوصفات توفر خيارات شهية ومغذية في وقت قصير. تحضير الأطعمة الشعبية المصرية في المنزل يعطيك الفرصة لتجربة النكهات الأصيلة والتحكم في المكونات والتوابل. لذا، لا تتردد في تجربة هذه الأطباق وانغمس في الثقافة الغذائية المصرية.