أفضل 5 وصفات طبخ لبنانية سهلة وسريعة لوجبة شهية في 30 دقيقة!
الوصفات اللبنانية الشهية والسريعة
هل تبحث عن طرق سهلة لطبخ أطباق لبنانية شهية في وقت قصير؟ إليك أفضل 5 وصفات طبخ لبنانية سهلة وسريعة التحضير بالتأكيد ستثير إعجابك!
1. فتة الشاورما اللبنانية
إن فتة الشاورما اللبنانية هي وصفة سهلة وشهية يمكن تحضيرها في 30 دقيقة فقط. تحتاج إلى قطعة من الشاورما (الدجاج أو اللحم) المشوية بالتوابل اللبنانية. قم بقطعها إلى شرائح رفيعة وقم بتحميلها في صحن التقديم.
المكونات:
- قطعة شاورما (دجاج أو لحم)
- توابل لبنانية
- خبز بيتا طازج
- صلصة الثوم (الطحينة والثوم وعصير الليمون)
- صلصة الطحينة
- خضروات مشكلة (طماطم، خيار، بقدونس)
2. كبة لبنانية مشوية
إن كبة اللبنانية هي من الأطباق اللبنانية الشهية والتي يمكن تحضيرها بسهولة وسرعة. يمكنك شواء الكبة في الفرن أو على الشواية حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. قدمها كوجبة رئيسية مع صلصة الطحينة والبقدونس المفروم.
المكونات:
- كيلوغرام لحم مفروم
- بصلة مفرومة
- برغل رقيق
- بهارات لبنانية
- ملح وفلفل
- صلصة الطحينة
- بقدونس مفروم للتزيين
3. فتة الفلافل اللبنانية
تعتبر فتة الفلافل اللبنانية وجبة خفيفة وشهية يمكن تحضيرها بسهولة وسرعة. قم بتحضير الفلافل المقلية وقدّمها في خبز البيتا مع الطماطم والخس وصلصة الطحينة. ستنبض حواسك بالنكهات والروائح الرائعة!
المكونات:
- كوب حمص مسلوق
- ثوم مفروم
- بصلة مفرومة
- كزبرة مفرومة
- كمون
- كركم
- بازيلاء مفرومة
- ملح وفلفل
- خبز البيتا وخضروات للتقديم
4. متبل بنكهة الليمون
إن المتبل اللبناني بنكهة الليمون هو مقبلات رائعة يمكن تحضيرها في غضون 30 دقيقة. امزج الباذنجان المشوي المهروس مع الزبادي وعصير الليمون والثوم والطحينة والبقدونس المفروم. قدّمه مع الخبز العربي المحمص واستمتع بمذاقه الرائع!
المكونات:
- ثلاثة باذنجانات
- ثوم مفروم
- عصير ليمون
- زبادي
- طحينة
- ملح وفلفل
- بقدونس
- خبز عربي
أسئلة مكررة (FAQs)
1. كيف يمكن تحضير الشاورما المثالية في المنزل؟
لتحضير الشاورما المثالية في المنزل، قم بتتبيل قطعة اللحم أو الدجاج بالتوابل اللبنانية المفضلة لديك مثل الكمون والكزبرة والكركم مع الليمون والثوم. ثم قم بشواء القطعة في الفرن بدرجة حرارة عالية حتى تنضج تمامًا وتصبح ذهبية ومشوية من الخارج.
2. كيف يمكن جعل الفلافل مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل؟
لجعل الفلافل مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل، قم بطحن الحمص جيدًا ومزجه مع البقدونس والثوم والتوابل المفضلة لديك. ثم قم بتشكيل الفلافل وقليها في زيت ساخن حتى تنضج تمامًا وتصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
3. كم الوقت اللازم لطبخ الكبة في الفرن؟
يعتمد الوقت اللازم لطبخ الكبة في الفرن على حجم وسمك الكبة. عمومًا، يتطلب الأمر حوالي 20-25 دقيقة في درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج تمامًا وتصبح ذهبية ومقرمشة.
الاستنتاج
إن الطبخ اللبناني ليس معقدًا كما يعتقد البعض. مع هذه الوصفات اللبنانية السهلة والسريعة، يمكنك تحضير وجبة شهية وطبق لبناني رائع في 30 دقيقة فقط. استمتع بالمذاق الرائع وشاركه مع عائلتك وأصدقائك!